​伟德bv1946官网举行西餐技能比赛

伟德bv1946官网举行西餐技能比赛

2019年12月8日上午8点到12点，伟德bv1946官网西餐工艺专业在西餐实训室举办了2019年“美食你我”西餐技能比赛，西餐专业2018级和2019级员工共计109人参加此次比赛。比赛要求选手在100分钟内种内烹制出个人份的前菜、汤和主菜。员工比赛中着装整齐，热情饱满，操作认真规范，经过激烈的比拼及评委严格评判，最终评出一、二、三等奖项共30名。

本次比赛不仅展现了员工高水平的基本功和技能，还表现了员工良好的操作规范和职业素养，同时也为后续国际比赛选拔了储备人才。